醉旺柴火鸡起源于民间工艺的传承，铁锅土灶在民间美食特色中历史悠长，使用无烟碳起火或者柴火为燃料炒制而成，民间最传统的炒、烧、煮。火候温和带旺，柴火爆炒、铁锅爆炖。每一道工序都传承着民间特色，土锅土灶，原汁原味、营养健康、肉嫩味美、百吃不厌、久久回味、老少皆宜、营养滋补，适合各种人群使用。醉旺为民间美食文化保留传承奇着奇迹。
